Cụ thể, các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người dậy sớm dựa vào chất béo như một nguồn năng lượng và thường hoạt động tích cực hơn trong ngày so với những người thức khuya hơn, có nghĩa là chất béo có thể dễ dàng tích tụ hơn ở những người thức đêm.
Phát hiện này có thể giúp giải thích tại sao thường xuyên thức đêm, ngủ muộn có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch cao hơn , đồng thời có thể giúp các bác sĩ xác định sớm những bệnh nhân có nhiều khả năng mắc các bệnh này hơn.
Giáo sư Steven Malin, tác giả cấp cao của nghiên cứu và chuyên gia về chuyển hóa tại Đại học Rutgers ở New Jersey cho biết: "Điều này có thể giúp các chuyên gia y tế xem xét một yếu tố hành vi khác góp phần vào nguy cơ mắc bệnh”.
Các nhà nghiên cứu đã chia 51 người trưởng thành béo phì thành nhóm ngủ sớm và nhóm thức đêm, tùy thuộc vào câu trả lời của họ cho một bảng câu hỏi về thói quen ngủ và hoạt động. Họ theo dõi mô hình hoạt động của các tình nguyện viên trong một tuần và kiểm tra sở thích về nhiên liệu của cơ thể họ khi nghỉ ngơi và khi thực hiện bài tập cường độ trung bình hoặc cao trên máy chạy bộ.
Đăng trên tạp chí Experimental Physiology, nhóm nghiên cứu mô tả cách những người ngủ sớm nhạy cảm hơn với nồng độ hormone insulin trong máu và đốt cháy nhiều chất béo hơn so với những người thức khuya ngủ muộn, ngay cả khi nghỉ ngơi và khi tập thể dục. Những người thường xuyên "cú đêm" ít nhạy cảm hơn với insulin và cơ thể của họ ưa thích carbohydrate hơn chất béo như một nguồn năng lượng.
Malin cho biết không rõ lý do tại sao sự khác biệt trong quá trình trao đổi chất lại được nhìn thấy ở người thức khuya ngủ muộn và người ngủ sớm, nhưng một khả năng là sự không phù hợp giữa thời gian họ đi ngủ và thức dậy vào sáng hôm sau thì nhịp sinh học chi phối đồng hồ cơ thể của họ.
Malin cũng cho biết: “Những người có thói quen "cú đêm" được báo cáo là có nguy cơ béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch cao hơn so với những người có thói quen ngủ sớm lành mạnh".
"Nếu một người là cú đêm, họ có thể thích đi ngủ muộn hơn nhưng vẫn phải dậy sớm để đi làm hoặc trông con, và điều này có thể buộc họ không phù hợp với đồng hồ cơ thể khi họ muốn ngủ" - Malin nói thêm.
