Thứ Sáu, ngày 23/10/2026 12:25 | HOTLINE : 0906.18.1357 | Email: bbt.giaothong360@gmail.com
Liên hệ quảng cáo: 0906.18.1357
Dân sinh - Xã hội

Khai mạc Lễ hội Ẩm thực tỉnh Ninh Thuận năm 2023

Phạm Viên - 09:52 17/06/2023 GMT+7

Chiều ngày 15/6/2023, tại khu vực Quảng trường 16/4, Ủy ban nhân dân tỉnh tổ chức Khai mạc Lễ hội Ẩm thực tỉnh Ninh Thuận năm 2023 với nhiều gian hàng ẩm thực thu hút nhiều đầu bếp giỏi trên cả nước.

Tham dự có đồng chí Trần Minh Lực, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh; đồng chí Nguyễn Long Biên, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh; lãnh đạo các Sở, ban, ngành, Mặt trận, đoàn thể tỉnh; Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố; các doanh nghiệp, nhà đầu tư, các cơ quan thông tấn báo chí, Nhân dân và du khách.

Ninh Thuận với điều kiện tự nhiên khác biệt tạo nên những sản phẩm nông nghiệp, chăn nuôi, trồng trọt, thủy sản đặc biệt hơn. Theo đó, ẩm thực của miền nắng gió cũng đặc sắc hơn so với địa phương khác. Trong những năm gần đây, tỉnh Ninh Thuận đã đẩy mạnh gắn hoạt động du lịch với trải nghiệm nông - lâm - ngư - diêm nghiệp, năng lượng kết hợp sản xuất nông nghiệp.

Ẩm thực kết hợp du lịch đã tạo nên hệ thống sản phẩm du lịch phong phú, đặc thù từ khâu nuôi trồng, thu hoạch, chế biến đến trải nghiệm,.... góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản xuất nông - lâm - ngư nghiệp, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, xây dựng và phát triển thương hiệu ẩm thực Ninh Thuận có nét riêng biệt nhằm thu hút, đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực du khách trong thời gian tới.

Đồng chí Nguyễn Long Biên, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh trao hoa và lưu niệm cho các nhà tài trợ

Lễ hội Ẩm thực tỉnh Ninh Thuận năm 2023 nằm trong chuỗi các hoạt động trong khuôn khổ Lễ đón Bằng của UNESCO ghi danh “Nghệ thuật làm gốm của người Chăm vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp” và Lễ hội Nho - Vang Ninh Thuận năm 2023. Với chủ đề “Hương vị ẩm thực Ninh Thuận”, Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 15/6/2023 đến ngày 18/6/2023 với nhiều hoạt động hấp dẫn thu hút du khách.

Trong 04 ngày chính thức diễn ra Lễ hội, người dân và du khách sẽ được hòa mình vào không khí văn hóa, ẩm thực tại Ninh Thuận qua 50 gian hàng đến từ 25 doanh nghiệp ẩm thực trong và ngoài tỉnh, với các hoạt động biểu diễn và trưng bày nghệ thuật nấu ăn, nguyên vật liệu chế biến, clip quảng bá hình ảnh các vùng nguyên liệu đặc trưng của Ninh Thuận như hải sản, nho, hàu, dê, cừu, măng tây,... quầy trưng bày các sản phẩm dụng cụ liên quan đến lĩnh vực bếp, quầy biểu diễn nấu ăn của các đầu bếp nổi tiếng.

Đồng thời, Lễ hội giới thiệu các món ăn, văn hóa ẩm thực truyền thống đặc trưng, phong phú, đa dạng của 3 miền (Bắc - Trung - Nam) trên cả nước. Đặc biệt, ẩm thực Ninh Thuận chính là sự giao thoa, kết hợp hài hoà của ẩm thực miền Trung và văn hoá ẩm thực Chăm, dung dị, mộc mạc như chính con người ở vùng đất đầy nắng và gió này, các món ăn hay đặc sản của Ninh Thuận thường không quá cầu kỳ về mặt hình thức hay trang trí mà chủ yếu coi trọng “hương vị” và sự “tươi ngon”.  

Các đại biểu tham quan các gian hàng tại Lễ hội.

Phát biểu tại Lễ Khai mạc, đồng chí Nguyễn Long Biên, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh nhất mạnh Lễ hội Ẩm thực tỉnh Ninh Thuận năm 2023 là dịp tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân kinh doanh ẩm thực gặp gỡ, giao lưu, giới thiệu các sản phẩm và quảng bá thương hiệu của mình đến với du khách trong và ngoài tỉnh.

Ngoài ra, hoạt động “Cuộc thi đầu bếp ngôi sao tài năng tỉnh Ninh Thuận lần thứ I năm 2023” tại Lễ hội hứa hẹn sẽ mang đến những món ăn ấn tượng với sự kết hợp sáng tạo giữa các loại hương liệu địa phương cho thực khách, mang lại nhiều cơ hội cho tất cả đầu bếp giao lưu, học hỏi về xu hướng sử dụng thực phẩm trên thế giới và khu vực, quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm. Qua đó, nâng cao tay nghề của từng cá nhân nói riêng và tăng trải nghiệm, thưởng thức ẩm thực cho người dân và du khách khi tham gia Lễ hội.   

Với truyền thống hiếu khách, thân thiện và khát vọng vươn lên của người dân Ninh Thuận, đồng chí Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh mong muốn Lễ hội sẽ tạo không khí vui tươi, phấn khởi cho người dân, du khách, tạo sức lan tỏa mạnh mẽ nhằm quảng bá nét văn hóa ẩm thực của tỉnh, thu hút du khách và góp phần phát triển ngành du lịch Ninh Thuận thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh.

  • Thu phí ví điện tử: Cần công khai, minh bạch chính sách để tạo đồng thuận

    Các khoản phí do tổ chức cung ứng dịch vụ thanh toán, trung gian thanh toán thu đối với ví điện tử như VETC, Viettel Money là phí sử dụng phương tiện thanh toán theo quy định của pháp luật ngân hàng, không phải phí sử dụng đường bộ hay phí sử dụng tài khoản giao thông. Việc công khai đầy đủ, rõ ràng về bản chất, mức thu và các chính sách liên quan sẽ giúp khách hàng hiểu đúng, chủ động lựa chọn và tạo sự đồng thuận trong quá trình triển khai.
  • Thủ tướng: Không để lợi ích ngành, lợi ích nhóm chi phối trong xây dựng pháp luật

    Trong quá trình chuẩn bị Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XVI, Thủ tướng Lê Minh Hưng yêu cầu các cơ quan khẩn trương hoàn thiện các dự án luật, nghị quyết, bảo đảm chính sách đúng, quy định rõ, đồng bộ, khả thi và tổ chức thực hiện được ngay sau khi được thông qua, đồng thời kiểm soát chặt chẽ quyền lực, không để lợi ích ngành, lợi ích nhóm chi phối trong xây dựng pháp luật.
  • 5 năm đồng hành cùng trẻ mồ côi: Nối dài trách nhiệm với cộng đồng

    Năm năm sau đại dịch Covid-19, những trẻ em mất cha, mẹ ngày nào đang từng bước trưởng thành, duy trì việc học và bắt đầu hướng đến những ước mơ riêng. Thông qua chương trình “Cùng con đi tiếp cuộc đời”, Tân Hiệp Phát cam kết bảo trợ 50 em đến năm 18 tuổi, góp phần duy trì sự hỗ trợ lâu dài để các em có thêm điều kiện học tập và vững bước trên hành trình phía trước.
  • Trao yêu thương, vun đắp tương lai cho những em nhỏ có cha hy sinh khi làm nhiệm vụ

    Chiều 12-9, tại Hà nội, Ban chuyên đề An ninh Thủ đô cùng Tập đoàn Tân Hiệp Phát tổ chức gặp mặt, trao hỗ trợ định kỳ và tặng quà Trung thu cho các em nhỏ là “con đỡ đầu” trong chương trình “Cùng em vững bước tương lai”. Những món quà gửi trao trong dịp năm học mới không chỉ mang đến niềm vui, mà còn là lời động viên để các em thêm tự tin trên hành trình học tập và trưởng thành.